2007年 06月 08日
絶品☆ |
期待通り!うううん全てが期待以上の美味しさでした☆
今回頂いたのは、アスパラガスと烏賊の胡麻和えから始まってお通し4種、お吸い物、お刺身、お野菜の煮物、お鍋、デザートのおまかせコースです。
お通しの江戸前の甘ーい卵焼きがなんともツボ!
そして海苔と梅をあえた海苔しぐれも梅の風味がなんともいえません♪
お鍋はお店の方が絶妙なタイミングでとりわけてくださいます。
この季節のお鍋ってどうかなぁと思ってましたが、これにもつぶした梅が入っていてさっぱり☆
そのだしで〆のごはんをいただくのですが、さっぱり梅味で言うことなし!
季節を感じる和の一品一品に日本人で良かった!とすら思っちゃった!
デザートは梅の実とアイスクリーム。
梅酒につけていた梅をさらにお砂糖につけたらしく、絶妙な甘さでした♪
実はこちらで頂く直前に、おしるこ(!)を食べていた私たち^^;
それでも今回のこのお料理、どれをとっても美味しくペロリと完食!
お料理はもちろんお店の雰囲気も女性の板前さん(山崎美香さん)ならではの心遣いが随所にあふれているといった感じでした^^
今度は冬のお鍋をぜひ頂いてみたい!
でもきっと冬までに何度も足を運んでしまいそうです。
とにかく美味しいお料理に出会えて嬉しい夜でした~♪
今回頂いたのは、アスパラガスと烏賊の胡麻和えから始まってお通し4種、お吸い物、お刺身、お野菜の煮物、お鍋、デザートのおまかせコースです。
お通しの江戸前の甘ーい卵焼きがなんともツボ!
そして海苔と梅をあえた海苔しぐれも梅の風味がなんともいえません♪
お鍋はお店の方が絶妙なタイミングでとりわけてくださいます。
この季節のお鍋ってどうかなぁと思ってましたが、これにもつぶした梅が入っていてさっぱり☆
そのだしで〆のごはんをいただくのですが、さっぱり梅味で言うことなし!
季節を感じる和の一品一品に日本人で良かった!とすら思っちゃった!
デザートは梅の実とアイスクリーム。
梅酒につけていた梅をさらにお砂糖につけたらしく、絶妙な甘さでした♪
実はこちらで頂く直前に、おしるこ(!)を食べていた私たち^^;
それでも今回のこのお料理、どれをとっても美味しくペロリと完食!
お料理はもちろんお店の雰囲気も女性の板前さん(山崎美香さん)ならではの心遣いが随所にあふれているといった感じでした^^
今度は冬のお鍋をぜひ頂いてみたい!
でもきっと冬までに何度も足を運んでしまいそうです。
とにかく美味しいお料理に出会えて嬉しい夜でした~♪
by daisy-gogo
| 2007-06-08 13:10
| ごはん